Le développement du capitalisme en Russie

Lénine

Chapitre IV : LE PROGRÈS DE L’AGRICULTURE COMMERCIALE

VII. LE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES

   Nous avons déjà eu l’occasion de noter (chap. I, parag. 1) que lorsqu’ils classent les différents systèmes agricoles selon le principal produit marchand, les écrivains, spécialisés dans l’agriculture, rangent dans une catégorie à part le système usinier ou industriel. Ce système consiste à soumettre le produit agricole à un traitement spécialisé, avant de l’utiliser pour la consommation (personnelle ou productive.). Parfois les établissements où ce traitement est effectué font partie des exploitations qui fournissent le produit brut. Dans d’autres cas, ils appartiennent à des industriels spécialisés qui achètent ce produit aux agriculteurs. Au point de vue économico-politique, la différence existant entre ces deux types est infime. Le progrès des industries agricoles a une énorme importance pour le développement du capitalisme. Premièrement, en effet, ce progrès constitue l’une des formes du développement de l’agriculture commerciale, et justement de celle qui montre avec le plus de netteté que l’agriculture est en train de devenir une des branches industrielles de la société capitaliste. Deuxièmement, le développement du traitement spécialisé des produits agricoles est, en règle générale, indissolublement lié au progrès technique de l’économie rurale: d’une part, il arrive souvent qu’une amélioration de l’agriculture soit indispensable, rien que pour obtenir les matières premières destinées à être traitées (par exemple, les plantes à rhizomes) ; d’autre part, les résidus de la transformation sont fréquemment utilisés pour l’agriculture, ce qui provoque une élévation du rendement et rétablit, ne fût-ce que partiellement, l’équilibre et l’interdépendance entre l’agriculture et l’industrie, équilibre dont la rupture constitue une des contradictions les plus profondes du capitalisme. Nous devons maintenant exposer quelles sont les caractéristiques du développement des industries agricoles en Russie depuis l’abolition du servage.

1. Distillation

   Nous envisageons ici la distillation du seul point de vue de l’agriculture. Nous n’aurons donc pas à nous occuper de la rapidité avec laquelle cette industrie s’est concentrée dans les grandes usines (en partie à cause du système fiscal), ni des progrès qui ont été accomplis par la technique industrielle permettant une diminution du coût de la production, ni des impôts dont l’augmentation a été supérieure à la baisse du prix de revient et dont le caractère démesuré a entravé le développement de la consommation et de la production. Voici les chiffres relatifs à la distillation «agricole» dans l’ensemble de l’Empire de Russie¹

1. Selon la loi du 4 juin 1890, la distillation agricole doit répondre aux critères suivants: 1) elle doit se faire du 1er septembre au 1er juin, c’est-à-dire quand il n’y a pas de travail dans les champs; 2) la quantité d’alcool distillé doit être proportionnelle au nombre de déciatines de terre arable existant dans le domaine. Les usines faisant la distillation mi-agricole, mi- industrielle, portent le nom d’usines mixtes (cf. Messager des Finances, 1896, n° 25, et 1898, n° 10).[↩]